TERNERA; Filetes y carne para guisar siempre jugosos y tiernos. Es una carne de bajo contenido en grasa y de muy fácil digestión, que proviene de terneras de menos de 8 meses de edad que sólo se han alimentado con la Leche de sus madres. Es lo que se conoce como Ternera Lechal o Ternera Blanca.
CERDO; Filetes y carne magra jugosos y Costillas con mucha carne. Trabajamos cerdos de raza DUROC con buena infiltración grasa, lo que confiere a su carne un sabor y terneza que recordarás.
CORDERO; Carne de Lechazo de Segovia, con el grado de cobertura de grasa justa, que recordarás por su sabor y terneza.
ELABORADOS ARTESANOS; Burger jugosas y que NO se encojen, SIN lactosa, SIN Gluten y SIN trazas de Frutos Secos, sólo Carne 100%. Chorizos y Morcillas de fácil digestión y que NO repiten. Cinta Adobada con Pimentón o al Ajillo extremadamente tiernas.