Elaboramos nuestros propios Chorizos, Salchichas, Burgers, Cachopos….,como se ha hecho siempre, SIN ningún tipo de Conservantes ni aditivos Artificiales.

 Por ello será preciso que los guardes refrigerados entre 0 y 5 ºC si nos los vas a cocinar en 3 días posteriores en que nos los hayas comprado. 

Si prevés que los vas a cocinar pasados estos 3 días, Congélalos por un máximo de 3 meses. 

No trabajamos con grandes stocks de carnes. Cada pedido se prepara a partir del momento en que se confirma cada compra.

Nuestras carnes NO contienen ningún tipo de ADITIVOS NI CONSERVANTES, por ello será preciso que  si las vas a cocinar en un máximo de 3 días desde que te las entreguemos en casa,  las guardes refrigeradas a entre 0 y 5 ºC.

Aquellas carnes que vayas a cocinar con posterioridad a dicha fecha, congélalas por un máximo de 3 meses.

El ritmo de la vida actual hace que tengamos que sacar el máximo partido a cada momento del día.

En Wannameat.com te lo ponemos más fácil al llevarte tu compra directamente a tu hogar, al lugar en que trabajas o al punto de entrega que nos indiques y mejor te venga. 

En España de las  155 razas ganaderas, 127 están en peligro de extinción al ser desplazadas por otras razas foráneas de más rendimiento comercial. 

Ello tiene graves consecuencias para nuestro medio ambiente, para nuestro legado genético, para nuestro acervo cultural y para nuestra salud. 

En wannameat trabajamos este tipo de carnes,  pues entendemos que la mejor defensa de una raza es la defensa de sus productos. 

Los animales de razas autóctonas españolas,  tienen gran rusticidad, ello hace que no precisen piensos alimenticios artificiales,  son buenas nodrizas, amamantan a sus crías durante 8-9 meses, lo que les aporta anticuerpos y probióticos que eliminan la necesidad de añadir zoofármacos en su alimentación.

Por ello en wannameat trabajamos este tipo de carnes limpias.

Los animales de razas autóctonas españolas, tienen un caracter «montaraz».

Son animales que reproducen el esquema de la naturaleza y no precisan, – ni sería económicamente interesante -, tenerles estabulados, pues al aprovechar al máximo los recursos de su medio es más rentable que estén en libertad.

En wannameat, – como carniceros -, contribuimos a su sostenibilidad económica al comercializar estas carnes limpias.

El manejo tradicional de estos animales, en el que se aplican prácticas ganaderas ancestrales como la transhumancia o la montanera, configura el paisaje del entorno natural donde viven y lo protegen de amenazas como los incendios con el ramoneo y desbrozado de zonas boscosas y matorrales.

Al comercializar en wannameat las carnes de estos animales, contribuímos desde nuestro oficio a la preservación de nuestro patrimonio natural. 

La razas de ganado autóctono español viven en simbiosis con el ecosistema al que están perfectamente adaptadas por selección natural a lo largo de siglos. 

El ciclo natural de la vida hace posible que en torno a estos animales domésticos se hayan recuperado poblaciones de animales salvajes como el Lince Ibérico, el Oso, el Águila Imperial o el Quebranta Huesos.

El manejo de las razas autóctonas ganaderas contribuye a que los rincones más recónditos de nuestra geografía española sigan vivos, potenciando el desarrollo económico y social de las zonas rurales donde se crían.

Queremos impactar positivamente en el futuro de estos animales ,  en el ecosistema donde viven, en las personas que los cuidan y en el acervo cultural que todo ello conlleva. 

Únete a nuestra REVOLUCIÓN.